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Monday, June 18, 2012

La Vie en Rose


100 g de pétales de roses 
500 g de sucre
200 g d'eau
le jus de 1/2 citron


Oter le "blanc" de pétales.
Passer les pétales sous un filet d'eau froide et les déposer sur un papier absorbant.

 
Dans une casserole, mettre l'eau a bouillir avec le sucre pour 1 minute.
Ajouter les pétales avec le jus de citron.
Laisser bouillir pour 6 minutes encore.


Laisser refroidir, puis verser dans des pots et mettre au frigo.




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